国際唎酒師の酒放浪記〜地元のお酒はやっぱりいいね！

「え！？日本だと、日本酒を100円台から飲めるの？！」

シンガポールに約7年ほど住んでいた私。現地の友達とお酒を飲みながら、「日本では安く日本酒が手に入るんだよ」と話をすると、いつもこんな風に驚かれていました。

それもそのはず、シンガポールで日本酒を飲もうと思ったら、どんなに安くても2,000円くらいしてしまうのです。これは四合瓶、いわゆるスーパーの棚などでよく目にするような720mlのボトルでの値段です。シンガポールのレストランで日本酒を頼めば、一本1万円くらいしてしまうこともザラにあります。レアな日本酒であれば、一本で何十万円なんてことも。

「シンガポール人ってみんな超お金持ちなんだ！」

そう思えてしまうかもしれませんね。でも、超お金持ちも入れば、お金持ちじゃない人もいます。一本1万円もしてしまう日本酒を、お財布を気にせずに飲める人は、多くはありません。だから、日本のスーパーやコンビニなら（小さいサイズですが）100円台から日本酒を買えるというと、とてもびっくりされるんです！

「安く日本酒を買えるから、あゆみはたくさんお酒を飲めるようになったんだね！」

いや、そういうわけではないんだけど……って、すっかり申し遅れていました。私は、「日本酒オタクのあゆみせんせい」こと、藤代あゆみです。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（通称：SSI）の国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠の資格をもっていて、世界の20以上の国と地域の方々と共に日本酒で乾杯してきました。日本酒の資格をもっているので、日本酒しか飲まないと思われていますが、ビールもワインもウイスキーもカクテルも大好き！テキーラだけは、若い頃に一生分飲んだので、最近は飲まなくなってしまいましたが。

休肝日は年に数回、毎日なにかしらのお酒を飲んでいる私は、日本にいるときはもちろん、どの国や地域に行っても、安く、おいしく、楽しくお酒を飲むために全力を尽くしています。リーズナブルなお酒ほど、その国や地域で日常的に愛されているもの。だから、お酒を通じて、外国の日常文化を体験しているんです。

ビールが安くて最強！？

だいたいどこの国に行っても、すぐに見つけられるお酒のひとつがビールです。そして安い！おいしい！見慣れぬ土地でも、仕事のあとの一杯は、本当に最高です。日本ではビールよりも発泡酒の方がお得だったりしますけどね。

シンガポールだと、日本酒はある意味で「高級品」ですから、やっぱりビールが一番親しまれています。だって、一缶で200円くらいから飲めちゃうんですもの。お店で飲んでも、300円とか、大きいサイズでも1,000円しないので、シンガポールでお酒を飲むなら、コスパが最強です。

写真：シンガポールのご当地ビール”Tiger Beer（タイガー・ビアー）”｜筆者提供

虎のマークが印象的なタイガー・ビールは、シンガポールでつくられているビールです。スッキリ飲めちゃう軽やかな味わいで、ほんのり甘みを感じます。南国にいるな〜！と感じるお酒です。

ベトナムだったら、”333（バー・バー・バー／※ベトナム語で数字の3をバーと読む）”ビールがお気に入りで、タイだと”Singha（シンハー）”もいいけど、”Chang Beer（チャン・ビアー）”も捨てがたいですね。インドに行くときの楽しみは、やっぱり”Kingfisher（キングフィッシャー）”です。

ヨーロッパでビールといえば、ドイツやベルギーですが、実はワインで有名なイタリアやフランスにだってリーズナブルで美味しいビールがあります。

写真：イタリア・ミラノでピザを食べながらビールを一杯｜筆者提供

イタリアの食べ物といえばピザ！それも、気軽に入れるお店だと、ワインよりビールで食べている人が多かったように記憶しています。

ワインがワンコイン！

ところで、「ヨーロッパでは、水よりもワインの方が安いよ」なんて話、聞いたことありますか？これ、場所にもよりますが、本当に本当です。スーパーにいけば、1ユーロのワインがたくさん売っているんです。ワンコインでワインボトル一本買えちゃうなんて、ブラボー！日本で買う日本酒よりも安いですよね。「そりゃ、ワインをたくさん飲むわ」と思いましたもん。

やっぱり地元のお酒が一番！

いろいろな国や地域でお酒を飲んできましたけど、結局のところ、その土地で作っているお酒が一番リーズナブルだし、しかもおいしいんですよね。日本酒はヨーロッパのワインほど安くはないけれど、せっかくこの記事を読んでくれたあなたですから、今夜は地元のお酒を飲んでみませんか？

#教えてさけぱる

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【参考】
・『新訂 日本酒の基』（NPO法人FBO）
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藤代あゆみ
平成元年、東京生まれ、共立女子大学文芸学部劇芸術コース卒。日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）公認国際唎酒師・日本酒学講師・酒匠。「日本酒オタクのあゆみせんせい」として、シンガポールを中心に、アジア、オセアニア、ヨーロッパ、北米、南米など世界20カ国以上の人に向けて日本酒を広める活動を経験。好きな漫画は『推しが武道館いってくれたら死ぬ』（平尾アウリ著、徳間書店）
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